Como Pode?

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Você já se fez essa pergunta hoje?

Boa idéia de novo negócio: vender espetinhos

Vi uma vez num programa na TV, no Pequenas Empresas Grandes Negócios, uma franquia para venda de espetinhos. Sim, aqueles espetinhos de carne! Franquia!

Nunca tive um negócio próprio, mas confesso que vender espetinhos me seduziu. Verdadeiro fast-food nacional, não sei em sua cidade, mas na minha, tem espetinho pra todo lado. Basta um forno, ou uma churrasqueira meia-boca, e está pronto o seu ganha-pão.

Faço aqui as contas por baixo: um espetinho, de carne, dos mais baratinhos, custa aqui R$ 1,25. É um espeto normal, gostoso até. A carne que o cara usa eu não sei qual é… mas é bem macia e temperada. É o chamado mata-fome. Compro sempre uns 2 de uma vez…

Lá o cara racha de vender. Está sempre lotada a sua churrasqueira. No embalo, o cara já emenda umas cervejas… e pronto. Pequeno empresário hehe…

Lógico que ele está na informalidade… se bater uma vigilância sanitária, até os gatos congelados no freezer saem correndo. Mas pro público que ele visa atender, está de bom tamanho. Por baixo, ele deve tirar lá os seus R$ 100,00…

Um cidadão mais profissional da região aqui vende o espetinho a R$ 2,50. É um preço bom ainda… e o cara vende no próprio bar. Ou seja, já está regularizado, já tem o ponto, já tem uma clientela fixa… lá ele ser o espetinho no prato: tira as carnes do espeto e coloca no prato. Serve na mesa pro pessoal… ou deixa uma porção bem servida pro pessoal que joga o bilharzinho, o baralhinho…

Se ele não tira uns R$ 200,00 limpos com os espetos eu corto minhas bolas fora.

Mais inovador ainda é um cidadão que montou o rodízio de espetinhos. Por R$ 20,00 você come à vontade. Isso sem couvert, e tal. Some aí uns R$ 5,00 de bebida… e me diga se não é uma refeição completa por R$ 25,00? Eu aguento brincando uns 4 espetinhos… estourando, uns 6 espetinhos bem servidos… se o preço foi de R$ 2,50 cada um, 6 x R$ 2,50 = R$ 15,00. O cara ganha R$ 5,00… de mim, que come bem. E de quem come pouco!? Isso sem falar na margem de lucro, de fato.. já que um espetinho não deve custar mais de R$ 1,00 pra ele.

Confesso que só não abro uma casa de espetinhos porque não aguento com carne. Como demais, meu coração não iria aguentar. Colesterol iria disparar hehe… mas fica aí a dica! Negócio lucrativo!

Category: Oportunidades

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